■ 2004/9/5(sun)
秋の味覚
またもや食事ネタでアレですが。
栗ご飯を炊きました。そして去年から買おうと思っていた長皿を購入。これで切ったりはみ出したりせず、さんまがフィットしますヨ。しかし、他に使い道がないのが難点。
ソーメンとかスパゲティとかよそって見ようか・・・。

長皿は色々見て巡ってやっと好みのものを発見。
結局の通販で購入したのは、LIVING TALKという国産メーカーの器。「笹-sasa-」というシリーズ名で笹の葉をイメージして作られたんですって。
同じシリーズの、小鉢いっしょに購入。もっと他の種類も買いたかったけど、食器類が売るほどあるので自粛。
つい用途別に買っちゃうんだよ。だってステキなんだもの。


■LIVING TALK
http://www.talk.gr.jp/
http://www.active-g.co.jp/view.php?id=101
　　

■ 2004/9/4(sat)
食事会
「箸で切れるやわらかなとんかつ」でお馴染み「とんかつ　まい泉」で食事会をしてみた。ウチの両親とダンナさんの両親を含めた大人6名での食事会。あまり会う機会の無いメンバーなので堅苦しくなく、かといってラフすぎても・・・とアレコレかんがえて、まい泉に決定。ワリカンというわけには行かないので、あまり高級すぎても困るし・・・。

ここは以前、友達のH川サン主催の飲み会で来てすごくおいしかったのだ。とんかつやで宴会かぁと、関心した。
そのあと友達もまた食べに来て、やっぱり専門店が出来る料理は専門店で食べるとうまいなあと実感したとんかつ。

平日なら席だけの予約が出来るそうだが、土日はコースでしか予約が取れないとのこと。メニューの内容を聞いてみるとお目当てのヒレかつも含まれているので、コースを予約。

前菜からはじまって、吸物、刺身、揚物（黒豚特製ヒレかつ）、お凌ぎ・小吸物、焼物・煮物・そば（手打ち蕎麦だそうで、これもおいしい！）と充実の内容。ちょうど9月からは秋メニューで、お吸い物は松茸の土瓶蒸し。出来合いの物ではなくて、まい泉で出している豚の角煮が出たり、手作りの味でおいしい。

通常、黒豚特製ヒレかつ御膳は2,800円なのでコースの懐石（5,000円）はとってもお得なんじゃないかなぁ。
普通の食事会ならば適度ににぎやかな雰囲気で良い店だ。
青山の本店は、昔銭湯だったという場所を改装して建ててあるそうで、1Fのホールは天井がとても高かった。お店の雰囲気がちょっと古くて、良い味だ。 帰りに、粗品として特性とんかつソースとかつ重のタレを頂いてしまった。あ、あとまい泉オリジナルポケットティッシュもいっぱい(笑)
昨日の日記のとおりダンナさんは体調が悪かったのであまり堪能できなかったからまた日を改めて行こうかな。

■とんかつ　まい泉
http://members.aol.com/maisenpr/

■ 2004/9/3(fri)
しょうがのくずあんかけ鶏粥
ダンナさんが風邪で熱を出しているため、今日の晩御飯はお粥。
せっかくなので鶏肉、ねぎ、しょうが、にんにくでダシから取ってみることにする。ダシというかスープというか・・・。
会社帰りによった近所のスーパーに鶏ガラは無かったためモモ肉で代用。だけど、わりと良いだしが取れた。

長ネギをたっぷりきざみ、先ほどのだしでお粥を煮込む。
さらにしょうがをたっぷりすってあんけを別に作る。
こうすれば味の調整が出来るので健康な私は濃い目の味、病気のダンナさんは薄味でいただけます。
ネギとショウガで栄養もありそう。（たぶん）

普段より凝ったものを作ってしまった。。

　

■ 2004/9/1(wed)
ホッピーブーム
最近じわりじわとホッピーブームが来ているとの噂（我が家で）。
ホッピーといえば近所のすし屋と、職場付近のいつもの飲み屋でしかみかけない。 若い人が行くようなお店にはないのかなぁとおもったいたけど、最近はそうでもない様子。先日のオイルフォンデュの会＠S藤さんちでも用意してくれていたホッピー。
WEBで購入できるというので早速注文したのが今朝ほど到着。 お試しセットはジョッキとポスターも付いてきてかわいい〜。
でもジョッキは1個だったので、別にもう１つ買ってしまった(笑) 入ってきたダンボールもなかなかおしゃれでカワイイ。
（ちょっとヘボいところが良い、ヘボナイス）
コンビニで下町のナポレオンこと「いいちこ」を調達。
いいじゃないかホッピー。この夏はホッピーだ！

☆購入したのは以下↓
●おためしセット　価格：1560円
ホッピー330　2本
ホッピーブラック　2本
55ホッピー　2本
ホッピージョッキ（500cc）　１コ
飲み方ポスター　1枚
●ジョッキ＆グラス　価格：1700円
ホッピージョッキ（500cc）　１コ
ホッピ−タンブラー（500cc）　１コ

■ホッピービバレッジ
http://www.hoppy-happy.com/
■オンラインショップ　ホッピーミ〜ナ
http://www.hoppy-happy.com/shop/index.html